Özel olarak seçilen en etli kırmızı biberlerin, Hatay’ın kavurucu güneşi altında belirli aşamalarla fermente edilmesiyle elde edilen isotumuz, gerçek bir emek ürünüdür. Gülçin’in Yöresel Ürünleri güvencesiyle sunduğumuz bu özel biber; gündüzleri güneşin altında kurumaya bırakılan, geceleri ise bezlere sarılarak "terletilen" biberlerin o koyu, parlak siyah-mor rengine ve isli tadına ulaşmasıyla hazırlanır.

İsotumuz, sadece bir acı biber değil, yemeklerinize derinlik katan bir aromadır. Çiğ köftelerin olmazsa olmazı olduğu kadar; kebaplara, çorbalara ve hatta salatalara Hatay mutfağının o karakteristik dokunuşunu getirir. Gülçin’in Yöresel Ürünleri olarak biz, içerisinde hiçbir renklendirici, yapay yağ veya katkı maddesi barındırmayan, sadece tuz ve çok az zeytinyağı ile harmanlanmış bu saf lezzeti, en taze haliyle doğrudan sofranıza ulaştırıyoruz.

Doğallıktan ödün vermeyenlerin buluşma noktası olan www.gulcininyoreselurunleri.com üzerinden yöremizin en taze lezzetlerine ulaşabilir, %100 güvenli alışverişin keyfini çıkarabilirsiniz.