Gerçek köy salçasının o yoğun kıvamını ve mis gibi kokusunu özleyenler için Hatay’ın geleneksel "kaynatma" yöntemiyle üretilen salçalarımızı sunuyoruz. Gülçin’in Yöresel Ürünleri güvencesiyle hazırlanan bu salça, mevsiminde toplanan en kaliteli domateslerin odun ateşinde, büyük kazanlarda ağır ağır kaynatılmasıyla elde edilir.

Hatay yöresine özgü bu özel yöntem sayesinde domatesin aroması ve rengi en doğal haliyle korunur. Endüstriyel salçaların aksine koruyucu, boya veya katkı maddesi içermez; sadece az miktarda kaya tuzu ile harmanlanarak dayanıklılığı artırılır. 5 kg’lık ekonomik boyuyla kışlık ihtiyacınızı fazlasıyla karşılayacak olan bu yoğun kıvamlı salça, yemeklerinize bambaşka bir lezzet derinliği katacak.